Семена чиа, 100 г, Бизорюк

Семена чиа — это один из наиболее популярных и «суперполезных» продуктов питания. Согласно исследованиям, семяна чиа - это 100% натуральный продукт содержит беспрецедентное количество полезных веществ: чиа обгоняет молоко по содержанию кальция, калия в них в 2 раза больше, чем в бананах, а железа — в 15 раз больше, чем в шпинате. В 100 граммах семян чиа содержится 82% дневной нормы магния, 63% суточной нормы кальция и 42% нормы железа.

В польза семян Чиа:

- Помогают сбросить вес, т.к. разбухают, попадая в желудок. Это дает ощущение сытости и помогает сократить количество калорий в рационе.

- Снабжают организм кальцием, поэтому их рекомендуют есть при остеопорозе и в период менопаузы.

- Помогают работе нервной системы и улучшают память благодаря содержащемуся в них фосфору.

- В семенах много кислот омега-3 и омега-6, которые нужны для работы сердца и снижают уровень холестерина.

- Поскольку Чиа богаты калием, их употребление помогает снизить давление.

- Чиа способны стабилизировать уровень сахара в крови и работу эндокринной системы в целом.

- Семена практически не имеют вкуса, так что добавлять их можно почти во все блюда.

Активные вещества в составе этого продукта способствуют ускоренному восстановлению поврежденных тканей в случае спортивных травм или обычных растяжений. Для снижения лишнего веса следует принимать зернышки в небольших количествах одновременно с каждым приемом пищи. Необходимо разделить среднюю дневную норму, которая составляет около 10-15 грамм, на несколько приемов. В остальных случаях будет достаточно употреблять продукт один раз в день и нет необходимости в разделении дозировки на порции.

Кулинарное применение: Для приготовления полезных пудингов, киселей, коктейлей. Можно кушать сухими и запивать большим количеством воды.