Поварской нож Western Knife 180мм

Ножи Tojiro – выбор для профессионалов и любителей! Самая популярная серия ножей Tojiro. Непревзойдённое сочетание удобства, качества, цены и многослойной технологии изготовления клинка делает эти ножи уникальными по своим потребительским характеристикам. Твёрдость до 61 HRc.

• Длина клинка : 180мм
• Общая длина : 295мм
• Материал клинка : сталь VG10
• Слоев стали : 3
• Заточка : #5000
• Производство: Япония

Уход и очистка

Ножи должны быть вымыты вручную и высушены сразу после использования. Нож лучше всего хранить отдельно от остальной посуды, т.к. это поможет избежать возможных травм и посторонних контактов лезвия с твердыми предметами.