Шеф-нож керамический Pomi d"Oro , изготовлен из зеркальной керамики Kerano™, длина лезвия - 15 см, толщина - 2 мм. Чёрная обрезиненная ручка. Kerano™ - уникальный керамический нано-материал производства Керано Прудиционе СПА, который не содержит вредные примеси, вт.ч. перфоктановую кислоту (PTFE) и примеси, используемые для легированной стали. Химически нейтрален, не вступает в химическую реакцию с пищей во время готовки.