Набор керамических ножей из двух предметов. Длина: 14 см / 7,5 см рукоятка - ABS, цвет - черный. Продукты, которые вы нарезаете керамическим ножом, не вступают в химическую реакцию, не окисляются и не намагничиваются – т.е. сохраняют все свои полезные свойства.
Качественные ножи из циркониевой керамики очень острые и в несколько раз дольше держат заводскую заточку, чем стальные ножи с твердостью 53-62 HRC. Это незаменимое качество ножа для хозяек, которые могут несколько лет наслаждаться своим любимым ножом!
Удобные ножи в эксплуатации не царапаются, легко моются, выглядят как «только что из магазина».
- Ограничения керамических ножей:
- Как и дорогие ножи из высоколегированной стали, требуют внимательного отношения. Нельзя резать кости, очень твердые и замороженные продукты. Категорически нельзя рубить и скоблить.
- Керамические ножи – вещь очень удобная и незаменимая в условиях кухни, но совершенно бесполезная в качестве складного, туристического ножа или ножа «на все случаи жизни», как и любая классная вещь они лишены универсальности в применении.
Уход и очистка
Используйте нож только с разделочной доской.
Не используйте нож для рубки продуктов.
Не применяйте нож для нарезки продуктов с костями.
Не применяйте нож для нарезки замороженных продуктов.
Мойте нож теплой водой. Не используйте при мытье горячую воду. Не используйте
агрессивные моющие средства. Вытирайте нож насухо. Храните нож в сухом месте.
Не используйте посудомоечную машину.
Для поддержания остроты лезвия используйте приспособление для заточки ножей или точильный камень.